Creole Tavuk

Creole Usulü Tavuk Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet tavuk butu veya göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 adet domates (kabuğu soyulup doğranmış)
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı PRUF Creole baharatı
• 1/2 su bardağı krema (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz (süsleme için)

Yapılışı:

1. Tavuğu Hazırlama: Tavukları tuz ve karabiber ile baharatlayın.
2. Pişirme: Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavukları ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika). Tavukları tavadan alıp bir kenara koyun.
3. Sebzeleri Soteleme: Aynı tavada, soğan, biberler ve sarımsağı ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin (yaklaşık 5 dakika). Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
4. Tavuk ve Sosu Birleştirme: Tavukları tavaya geri ekleyin. Tavuk suyunu, Creole baharatını ekleyin. Kapağını kapatıp, orta ateşte 25-30 dakika pişirin.
5. Krema Eklemek (İsteğe Bağlı): İsterseniz pişmenin sonuna doğru kremayı ekleyip karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
6. Servis: Creole usulü tavuğu sıcak servis yapın. Üzerini taze maydanozla süsleyebilirsiniz. Yanında pirinç veya ekmek ile sunmak harika olur.

Afiyet olsun!

Creole Beyaz Et Baharatı

PRUF

₺ 85.00 ₺ 79.00