Sriracha Soslu Tavuk

Sriracha Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler:

• 500 gr tavuk göğsü (veya tavuk butu, tercihe göre)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı taze zencefil (isteğe bağlı, rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı sriracha sos
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı bal veya esmer şeker
• 1 yemek kaşığı beyaz sirke veya lime suyu (isteğe bağlı, asidik bir tat için)
• Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
• 1 yemek kaşığı susam (isteğe bağlı, üzeri için)
• Taze doğranmış soğan (isteğe bağlı, üzeri için)

Yapılışı:

1. Tavukları Hazırlayın: Tavuk göğsünü ince dilimler halinde doğrayın (isteğe bağlı olarak küp şeklinde de kesebilirsiniz). Eğer tavuk butu kullanıyorsanız, kemiği temizleyip küçük parçalara ayırın.
2. Tavayı Isıtın: Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyin. Yağ ısındıktan sonra, doğranmış sarımsak ve rendelenmiş zencefili tavaya ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kadar kavurun, kokusu çıkana kadar.
3. Tavukları Pişirin: Tavukları tavaya ekleyin ve her iki tarafı altın rengini alana kadar 5-7 dakika kadar pişirin. Tavuklar iyice piştiğinde, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Sriracha Sosunu Hazırlayın: Küçük bir kasede, PRUF Sriracha sosu, soya sosu, bal (veya esmer şeker) ve beyaz sirkeyi (veya lime suyu) karıştırın. Sosu tavukların üzerine dökün ve birkaç dakika daha pişirin. Sos tavukların üzerine iyice çekene kadar karıştırın.
5. Servis Edin: Tavuklar tamamen sosla kaplandığında, altını kapatın. Üzerine susam ve doğranmış taze soğan serpiştirerek sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bu yemek, beyaz pirinç veya noodle ile mükemmel gider. Ayrıca, sriracha sosunun acılığına göre tatlılık ve asidik tatları dengelemek için bal ve lime suyu miktarını ayarlayabilirsiniz.

Sriracha Baharatı

PRUF

₺ 79.90 ₺ 69.90

Sriracha Sos

PRUF

₺ 99.00 ₺ 89.00